Room Service
Room Service
| Stoofvlees | € 15,00 |
|---|---|
espuma van mosterd - lucifer frietjes |
|
| Gelakeerde zalm | € 16,00 |
aardappelpuree miso - sesam |
|
| Sushi van dorade | € 15,00 |
jus van passievrucht - espuma van wakamé - sorbet van citroen en basilicum |
|
| Pommes Moscovite | € 80,00 |
(30gr Caviar Impérial Heritage) |
|
| Aubergine millefeuille | € 12,00 |
paprika en gember couli |
|
| Dim Sum van kip en varkensvlees | € 16,00 |
misobouillon |
|
| Rundstartaar | € 16,00 |
ganzenlever - dashi bouillon - truffel |
